美味しいロールケーキ 2010.01.20
DanQ
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お菓子の作り方を本格的に学んだＤａｎＱさんのロールケーキです。
ピットの集いの時このケーキを作ってきて下さいました。
実はこんなに美味しいスポンジのケーキは初めて！！
一同びっくりニコニコの幸福な味でした。
ＤａｎＱさんから、是非ともみなさんにお勧めです。
作り方は 『ロールケーキの本 /著者：萩田尚子/発行所（株）主婦と生活社』 に掲載されています。
ハートピットに用意しておりますので、電話やメールなどでもお気軽にお問い合わせ下さい。
ハートピット 山口成子
写真のケーキはクリスマスにつくったのでゴージャスですが、ただ生クリームをサンドしただけでも絶品。
とにかく、このスポン ジをたくさんの人に味わってもらいたいのです。
誰かにケーキを作るって、ハードル高いですよね。
でも、このケーキなら 「とにか く食べてみて。ホントおいしいから！」
って、こんなこと言えちゃいます。
「ケーキ屋さんのスポンジみたい♪」 なんて褒め言葉を超え、手作りと言わなければ、
「どこのケーキ屋さんか教えて！！」
と言われる程のすばらしいレシピです。
工程は多いのですが、結構もたもたしても、コツを知らなくてもレシピ通りに進めば失敗が少ないのも嬉しい。
材料は薄力粉、強力粉をいつものより ちょっとリッチなものを選びました。
私はお菓子の材料を使い切ることなく賞味期限を迎えるタイプですが、この生地を知ってから、もう使
い切りそうです（笑）
気になる方はぜひぜひトライしてみてください！
DanQ
